【导语】:又到吃草莓的季节啦!不过由于樱桃太娇气,采摘运输都会造成草莓的损伤~市面上的草莓又不合你心意?那就趁这个周末风和日丽的时候,一起去采摘!
草莓简介
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。花期4-5月,果期6-7月。
采摘路线
采摘地1:章丘市垛庄镇北明村
采摘期:一月至五月
采摘路线:自驾车沿省道244北明村路口往西。
咨询电话:13864020488
采摘地2:章丘市牛一现代农业示范园
采摘期:一月至四月及五一假期
采摘亮点:休闲观光,自助采摘。
采摘路线:济南汽车东站至章丘汽车站,乘8路公交车到袁庄路口下,东行500米路北;自驾车沿242省道4公里处下相公路口沿平普路东行3公里路南。
咨询电话:13553181581
采摘地3:章丘市紫缘香草园
采摘亮点:紫缘香草园采摘节。一月至七月有机草莓采摘,五月至八月有机甜瓜采摘,全年有机蔬菜采摘。
采摘路线:济南汽车东站至章丘汽车站城际公交K903直达;自驾车沿济南世纪大道大正路口东行1000米路北。
咨询电话:83781177,83320103
采摘地4:长清区伟农庄园
采摘期:四月上旬至五月
采摘亮点:草莓采摘,绿色蔬菜全年采摘。
采摘路线:长清区明珠广场往北1500米路东。
咨询电话:87238146,400-077-8187
采摘地5:商河育凤草莓采摘基地
采摘期:1-6月
采摘亮点:草莓采摘,还可以采摘圣女果、黄瓜等有机蔬菜。
参考价格:草莓采摘价40元/斤;有机蔬菜采摘价10元/斤。
咨询电话:15194199018
采摘地6:章丘市刁镇张官村东方商人生态农庄
采摘期:2 -5月
咨询电话:13176688946
采摘攻略
1、草莓怎么洗?
怎样才能把看起来特别容易藏灰的草莓表面洗干净呢?
方法一:先用流水冲洗几分钟;再摘叶,留下果蒂;放半勺盐,泡3~5分钟,可使草莓表面的小虫子浮起;加入淘米水泡2分钟,可分解农药;最后用清水洗净。
方法二:将苏打粉倒进水里化开,放进草莓泡20 分钟,水中会出现黏黏的东西,那就是农药等有害杂质,再用清水冲净即可。注意不要摘掉果蒂。
2、草莓怎么保存?
草莓摘回去后不需要冷藏保存,现在的天气常温保存即可,等过一两个月,天热的时候,只需要把草莓放在阴凉处即可。
3、除了直接放嘴里,草莓还能怎么吃?
草莓虽好吃,却易腐烂。吃剩的新鲜草莓,其实还有很多可供开发新吃法的空间,一个比一个简单。赶快学起来吧!
最简单:草莓奶昔
做法:把100克草莓、200克牛奶和少许冰块放入搅拌机中打碎即可。
最浪漫:酸奶草莓冰淇淋 草莓巧克力
做法:把洗净擦干的草莓均匀裹上黏稠度高的酸奶,放入冰箱冷冻;选取可可含量较高的巧克力加热成液体,把草莓均匀裹上巧克力液,待巧克力液冷却成型,就是浪漫甜点草莓巧克力了。
最家常:草莓果酱
做法:新鲜草莓300克洗净擦干切块,加入细砂糖拌匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上,冷藏的草莓水分渗出后就可以继续了。将草莓连同渗出水分放入锅里,大火翻炒(不要用铁锅)直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干,当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁20克,搅拌均匀,果酱就炒好了。
4、好草莓的鉴别方法:
a.没有畸形,色泽鲜红并且达到根部。
b.形状椭圆成圆锥形。
c.口感甘甜,气味清香扑鼻。