【导语】：天气渐暖，除了啤酒和撸串。还有什么是必不可少的，清爽可口的凉面、味道十足的凉粉。可是深得小编喜爱这么爱你们的我怎可一人独享呢，只想快点分享给你们~
三秦味厚陕西风味主题餐厅
进入到三秦味厚眼前会有种豁然开朗的感觉，中意轩进门的第一眼就被右手上方一排排灯箱上的秦始皇和他后面隐约若现的阿房宫吸引住了，灯箱上的画全部是和秦文化相关的元素，而灯箱下方的黑板画，则是用彩色粉笔画出的陕西特色小吃，以及陕西的风土人情，看上去非常有民间艺术气息的感觉。
除了酿皮，他家值得推荐的菜还挺多，黄米凉糕是小编的最爱，每次去都是必点，可以直接吃。也可以蘸着蜜吃，怎么吃都好吃。豆芽拌莜面，莜面很劲道，这是道凉菜，酸酸的，爽口解腻，何不去一尝为快!
地址： 经四路万达广场4楼401号(大歌星)
电话：0531-86126988
西北45度—西北民间菜主题餐厅
西北45度推出的是西北酿皮。很多人以为凉皮和酿皮是一个东西，只是方言将“凉”读成了“酿”，其实不然。酿皮和凉皮的制作方法不同，,酿皮是用面团洗出来的，有面筋，比较厚;凉皮是一种用面水涮出来的面皮，很薄，两种味道也不一样。这里的酿皮拌匀后辣度适中、酿皮滑润、面筋劲道。
除了酿皮，他家值得推荐的菜还挺多，黄米凉糕是小编的最爱，每次去都是必点，可以直接吃。也可以蘸着蜜吃，怎么吃都好吃。豆芽拌莜面，莜面很劲道，这是道凉菜，酸酸的，爽口解腻，何不去一尝为快!
地址： 经四路万达广场4楼401号(大歌星)
电话：0531-86126988
陕八怪
店不错，别被名字骗了～位置在家乐福的旁边，生意很火爆，每天都有排队。主打也是现在流行的西北特色，面食烧烤等等。点餐方式很特别，拿着小篮子往里面扔食物的牌牌～点菜自选，服务基本也是靠自助。
陕八怪主打西北民俗菜，以陕西小吃特色为主，大米面皮，肉夹馍，羊肉泡馍等，这家大米面皮看似普通，可这配料很是地道，老陈醋酸爽，辣椒香辣，五星推荐。
地址： 历下区历山路家乐福二楼北侧
电话：0531-88691200
阿三大米面皮
阿三大米面皮店在佛山街老银座对面，阿三的米皮和别家不太一样，阿三的米皮比较窄，比较薄，口感柔滑软糯，配料也是会很独特，有自己的秘制配料，米皮还真是有一些惊喜，喜欢特辣，还有小米辣椒圈，在搭配着芹菜丁，绿豆芽，面筋，西兰花，好丰富的凉皮。米皮洁白细长，好像陕西的美婆姨。
他家的肉夹馍也是值得推荐的，小筐很精致，心形点缀串珠，提升了肉夹馍的档次。店里墙上挂着精美的图片，桌椅干净，全不像路边的小店。看得出，店家很认真精心的在做，赞!
地址：佛山街17-4号(银座商城南50米路西近阿里郎)
电话：0531-62313737
葡萄熟了音乐主题餐厅
在解放桥十字路口西边，路北的小广场上，门前有5路、3路车的站牌，店面很明显很好找。进门之后地下一层就是，店内装修的很有风，工作日中午过来，人也不多，环境不错，比较安静。老板本身就是新疆人，在济南开了近20年新疆菜餐厅，即便现在新疆概念炒作的厉害，还是坚持地道朴实的出品，这样的情怀也让人比较佩服。
蛮有特色的新疆三凉：凉皮、凉面、凉粉。可以根据个人口味自行调酱料，辣椒油很是香辣，爱吃辣的小伙伴可以多放哦~
地址：历下区解放路139号(解放桥西200米路北)
电话：0531-82786161
收收凉皮
这家店开了很多年了，位于老和平电影院旁边。周围的小吃店换了一茬又一茬，而独有它一直在，陪伴了一代人成长，这与收收凉皮特有的美味不无关系，凉皮爽滑，汤汁醇香，吃完恨不得连汤都喝掉，来这里必须要到收收一游，又薄又劲道的凉皮再加上调料，一年四季想起这口都感觉唾液在分泌。
这份凉皮也吃出了一种情怀，小时候想吃凉皮了，夏天妈妈就会骑自行车去凉皮摊捎来吃。有小伙伴甚至说就连这里的香菜都觉得不一样!人均只要5块钱，好吃又实惠。
地址： 槐荫区经一路(近西市场)
正宗陕西汉中凉皮
武警医院往北挨着统一银座,一间很小的店面,据说是史上最好吃的泡菜凉皮店。老板自己做的凉皮，没有添加剂，吃着放心，很舍得放料，黄瓜丝花生碎满满的。清脆爽口的泡菜，酸酸甜甜，微微辣好吃爆啦~老板娘的性格特爽朗，热情好客，给她说爱吃泡菜的话，会给你加得沉甸甸，很过瘾!
另外她家下午会做骨汤麻辣烫，有机会一定得尝尝。酸梅汤据说也是纯手工熬制，味道确实跟一般的酸梅汁不一样，很好喝～
地址：浆水泉路武警医院北100米路东(加州牛肉面北邻)
电话：13173026982
